艾尔维斯红酒鹅肝只选用新鲜现取鹅肝，手工切片后，鹅肝不经任何泡水，立即采用先进的液氮速冻技术保鲜。液氮鹅肝片解冻后完全无血水，口感如新鲜鹅肝鲜嫩。

御品皇厨液氮鹅肝仍采用传统的填饲方式，用玉米、盐、猪油等以小机器给朗德鹅填饲，使鹅肥肝更加营养、香味更加浓郁，口感更加鲜美，取肝后立刻使用先进的液氮保鲜技术，迅速锁住鹅肝的营养以及鲜度，呈献给客人如同鲜肝品质的原味鹅肝，其优秀品质深得市场认可与好评。

御品皇厨松露鹅肝，它的浓郁果香就像打开法国凡尔赛宫的大门，它更像是温婉甜美的大众情人，酸甜适中的口感激发你的食欲，像似酱香型白酒的回味悠长，入口二三十秒仍余香绵延，颠覆你对美食的想像，令人欲罢不能。

纯野生无添加剂
捕捞1小时速冻 锁住鲜味
鲜甜多汁
重量：1kg/袋

越南进口冷冻生墨鱼片
适用于刺身、寿司等日料餐饮
重量：500g/包

重量：500克一1250克/个
储存方式：-18℃
产地：山东
保质期：360天
第一：选取山东临朐朗德鹅，只挑选现杀现取的鲜鹅肝来制作，鲜肝的成本比泡水3天的劣质冻肝成本高达30%；
第二：采用新鲜水果以及进口果酱制作，对比市面上其他商家用化学调料制作的鹅肝，其成本要高达40%；
第三：拥有专业团队研制而成的专利配方，高于市场鹅肝品质，且配备正规工厂生产实力与质检资料；

甄选上等新鲜秋刀鱼
传统台湾风味秘制酱料
含有蛋白质，维生素等丰富营养

金秋捕捞 脂润肥美
盐烧保持秋刀鱼的原汁鲜味

新西兰海鳌虾主要生长在南极和新西兰之间150-650米的深海海域。
这些海域赋予了南极深海鳌虾天然、纯净、无污染的生产环境。
这里水温很低，鳌虾生长缓慢，一般来说虾龄都达到10年以上。
新西兰政府严格控制南极鳌虾的捕捞配额，所以每年的捕捞量不到1000吨，
南极深海鳌虾被认为是奢侈食品，全球供应较为短缺。
南极深海鳌虾外形威武但面相清秀，双鳌细长如剑，色泽艳丽清新，
周身晶莹剔透温润如玉，肉质鲜嫩口感顺滑鲜甜，堪称刺身界的顶级食材之一。
螯虾富含虾青素（Astaxanthin），是活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂，含量是普通虾的九倍；
还提供多种矿物质：钙、纳、钾、镁、磷，胡萝卜素，维生素和人体必需的八种氨基酸。

智利进口三文鱼整片带皮去骨
口感丰腴 肉质紧致
重量： 按实际重量称重
保质期： 24个月
配料：三文鱼
产地： 智利

泰国进口寿司虾，虾身大小均匀，肉质饱满
重量： 120g
保质期： 24个月
配料： 白对虾，食用盐
产地： 泰国

肉质Q弹饱满，去壳无内脏，食用方便更安全
重量：1kg
规格：80-100头/袋

盐磨去肚鲍鱼，无垫冰、肉连壳，8分熟
品牌：海老滩
规格：1包/10个，
重量：按实际称重

品牌：老船长
产地：厄瓜多尔
重量：2KG
储存方法：-18℃

品牌：Clearwater
产地：加拿大
重量：1kg/盒
规格：10盒/件
北极冰山蚌生长在加拿大北大西洋远离海岸线300海里0-5度的冰冷无污染海域。
它们在50-60米深的水底、15厘米厚的沙砾保护下，缓慢地生长。
0-5度的冰冷海水富含养分，造就了冰山蚌饱满的肉质，独特的鲜嫩口味和爽脆的口感。富含蛋白质，氨基酸和不饱和脂肪酸Omega3。
是经北极冰冷、纯净的海水长年累月的孕育而成，生长期在十二年左右，天然颜色由赤红到淡黄，多姿多彩，其肉质丰满，口感鲜嫩。

品牌：Clearwater
产地：加拿大
型号：SS / S / M / L / LL / XLL
重量：1kg/盒
规格：10盒/件
SSS规格500g/盒
纯野生深海北极贝，捕捞1小时船上急冻，锁住鲜度

原装泰国进口松叶蟹柳 20包/件 270克/包

采用鲜虾，虾大且饱满，肉质细腻，鲜美无比